Panquecas americanas

Você já provou as panquecas americanas? Como boa apreciadora dessas junky foods gringas, eu já!
Sempre usava uma receita que se perdeu na troca de computadores, não está no meu kindle nem no meu envelope de receitas (um saco plástico cheio das que eu mais uso). Aí eu tive que apelar e procurar uma nova.
Como conheço a Gabi Mallaco pessoalmente, já provei o que ela cozinha (ABRA SEU CAFÉ, AGORA!) e aprovei, fui pegar uma que eu sabia que estava no blog dela:

http://www.blogmerengue.com/mix-caseiro-de-panquecas/

Mas eu não queria cair na tentação de ter esse mix aqui em casa, a dieta chama e minha nutricionista, a Flavia, ia puxar minha orelha. Daí, dividi tudo por quatro. Daí ficou tudo DI VI NO. Daí eu não posso fazer isso nunca mais até alcançar os 40 kg 62 kg ideais e poder me dar ao luxo de comer QUATRO gordinhas COM xarope de maple (bordo, em português?), sem culpa.

Minha adaptação ficou assim:

- 150 g de farinha de trigo (pouco mais de uma xícara, que tem 120 g)
- 1 cl. sopa não cheia de fermento em pó
- 0,5 cl. de chá de bicarbonato de sódio (é no olho, mesmo)
- 1 cl. de café de sal
- 10 g de açúcar light (para não pesar na consciência) (+- uma cl. de sopa)

e daqui, segue normal como ela diz por lá:
- 1 ovo
- 250 ml de leite
- 1 cl. de sopa de manteiga derretida
- (para compensar o açúcar não abaunilhado) 1 cl. pequetitita de café de extrato de baunilha 

Põe os secos, mistura bem, aí vai pondo os molhados e misturando, misturando, misturando. Usei um garfo, mesmo.

Frigideira quente, bem quente, abaixa o fogo prá não queimar as bichinhas, um tico de manteiga/óleo/... para não grudar nada (ponho mesmo no teflon porque nada, eu acredito funciona 100%) e 2 cl. de sopa da massa, que não fica firme/dura, nem molenga/líquida. Você vai ver que ela meio que mantém a forma em que foi posta na panela. Veja que a parte que está "fritando" muda de aparência, embora a parte de cima permaneça com cara de molenga. Vire, deixe mais um pouco, vire e verifique. Hora de tirar e fazer outras.

Prá mim foram 8 panquecas, mas isso vai variar conforme o tanto que você põe em cada uma delas.

Para acompanhar não precisa de coisa de fora, não. Mel, geléias, frutas, xaropes, Brown Cow, tudo cai bem, vai da imaginação e da gula de cada um.

Bom fim de semana, faz aí e me fala se deu certo? E avisa a Gabi também! :)

PS: atenção à xícara com "beba", direto da coleção do Coletivo Mambembe dedicada à Alice no País das Maravilhas encontra o cordel. Linda, né?!

Precisamos de você!

Aqui no Meu Pintinho a gente está sempre tentando aprimorar a empresa. E para isso, criamos um formulário para o envio de emails a cada duas semanas prá vocês, com o resumo do período no blog, facebook, twitter, pinterest, lojas, produtos, ..., notícias legais, curiosidades, receitas culinárias  e o que mais o mundo mandar.

Então, VEMGENTE!, preenche o formulário e vamos fazer do mundo um lugar mais colorido e feliz! :)

PS0: no "Hoje é" o dia e mês estão invertidos. Se não colocar o mês entre 01 e 12 o formulário não funciona. :-/ Meu erro.

Entre no nosso envio de emails

* indicates required

E-mail *

Nome *

Sobrenome *

Aniversário *

/ ( dd / mm )

Hoje é? *

/ / ( mm / dd / yyyy )

Apelido?

Site, blog, ... ?

Endereço pessoal

Telefone

Qual o endereço?

Powered by MailChimp

PS: eu estou usando o Mail Chimp, que é gratuito e não causa danos a ninguém! :)
PS2: não vou usar seus emails para "o mal", vendê-los, emprestá-los, etc. É apenas para a comunicação da empresa com vocês consumidores amigos.

Objetos que você precisa ter

Eu nunca fui adepta desses acessórios de quem costura/faz artesanato, que não sejam os ((in?)diretamente) ligados ao crochê. Mas, não lembro por que, uma hora eu comprei o vazador de papel/tecido/couro para brincar de fazer tags e um boneco "mexível" que achei na net.

Só que, num lapso de inteligência ímpar (ã-han!) eu descobri que poderia fazer furos novos nos meus cintos, bolsas e sapatos com fivela. E, pronto, foram os R$ 26 mais bem gastos da vida.

Vazador TEC

Já esse aqui é para quem costura, mesmo que um pouquinho só. São fazedores de viés em dois tamanhos (a TEC faz em três). Como eu vinha fazendo blusas para mim, e o acabamento  na gola e braços é com os malditos, foi um excelente investimento.

Fazedores de viés

Mas esse segundo tem um truque, ele não precisa ser comprado e você pode fazê-lo com um estilete. ACUMA, né?! Então olha:

 Fonte: http://meijosjoy.blogspot.com.br/2012/04/diy-bias-tape-maker.html

E viram como ela "passa" o viés? hehe

Chapinha! hahaha

E então, o que acharam? Já conheciam? Eu gosto demais da ideia pro viés e semi me arrependi da compra dos "profissionais". 

Até mais e viva de forma colorida!

Já assitiu Flakes?

Uma linda mocinha crafter e anarquista, apaixonada por um lindo mocinho músico-que-nunca-gravou-nada se desencontram quando ela decide que ele não investe em seu futuro e começa a sabotar a loja de Cereais em que ele trabalha como gerente.

É, tem a Zooey Deschannel

O filme é gostosinho de assistir, super sessão da tarde de qualidade, perfeito para quem está na mesma área (ou se interessa por isso) que eu, a de artesanato. É independente até o fundo da alma e parece o filme perdido do início da carreira do Kevin Smith.

Mas tenho que dizer que ele seria MUITO significativo se eu tivesse uns 10 anos a menos: seria inspirador, algo a ser seguido (como eu tenho que confessar, O Balconista foi um pouco para mim).

De qualquer forma, acho que vale assistir e descobrir como seria uma lanchonete de "Sucrilhos" (ai, como eu queria uma perto da minha casa!).

E aí? Já viram ou tinham ouvido falar desse filme? Tem alguma sugestão de filmes com crafters/artesãs? Conta mais aí embaixo!

Um bom fim de semana para vocês e até a próxima!

Por uma vida mais...

Eu precisava de uma nova fachada na loja do Elo7 e fiz uma ontem à noite. A fonte não estava legal então hoje, mexendo, ficou assim. E eu achei tão legal que precisei compartilhar com vocês! :)

PARA! Como assim não conhecem a loja do Elo7? CORRÃO!

http://www.elo7.com.br/meupintinhocoloridinho

PS: os bonecos no cartão estão à venda. Querendo, precisando, se descabelando, entra em contato! :)

Gosta de câmeras?

Eu gosto. Nem sou lá grandes coisas como fotógrafa. E muito menos profissional. Mas tenho várias, analógicas, e adoro as lomos com muitas lentes.

Aí o pessoal do "Com Lola" mostrou esse vídeozin fofo e eu precisei compartilhar:

fonte: http://vimeo.com/41336551

E vocês, gostam?

PS: tenho uma fisheye, uma actionsampler, uma super sampler e um pop 9. Ainda uma Polaroid e uma Yashika. E digitais, meu cel (respeitáveis 8.1 mp), uma Cybershot W35 e uma Canon SX10. Sou maníaca? hehe

Dicas de uma nutricionista

Quem me segue pelo Facebook e pelo Twitter já deve ter visto (no meio do tanto que eu falo) a respeito da dieta/reeducação alimentar que venho fazendo com uma nutricionista. Já perdi 5 kg, sem sacrifício nenhum, regulando o que eu como e quando eu como.
Não tenho nada proibido e a única pessoa que perde caso eu não siga o programa sou eu mesma, que gasto $ por consulta e não diminuo o manequim como eu desejo.

*Aliás, só um parêntesis aqui: até os 21 anos eu pesava entre 56 a 58 quilos. Fui morar sozinha e cheguei a 72 e consegui voltar para 62 kg, nos quais eu fiquei por 5 anos. Quando mudei para BH voltei a engordar e no último semestre, com todo o lance do meu pai, eu passei de 72 kg e foi isso que me levou a procurar um profissional para voltar aos 65 e SE possível, sem sacrifícios, aos 62. Então não me vejem aqui como a maluca das dietas. rs*

Eu estou falando tudo isso porque gosto de saber o que estou pondo para dentro e quais alimentos me trazem mais benefícios se comparados a outros. Exemplo? A sardinha é o melhor alimento nesse quesito, eleito como o mais completo.

E nessas andanças pela internet eu descobri a Karin Honorato e seus vídeos no site do MGTV sobre alimentos e formas de preparo (não de receitas!). E AMEI! São informações dadas de maneira simples, algumas bem fáceis de aplicar no dia-a-dia.

Quer conhecer, também? Vai aqui e escolha qual dos vídeos assistir! :)

Mas ó, como sempre, não se esqueça, vem aqui no blog e dá um pio para eu saber se vocês gostaram também e se tem outras sugestões!